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    《泡茶走西仔反:清法戰爭台灣外記》



    昔日臺灣人稱法國為法蘭西,法國人為「西仔」,法軍攻台為「西仔反」,「走西仔反」則是為了躲避戰亂;法國艦隊封鎖北臺期間,使得臺灣茶葉無法輸出,茶商因此只能「泡茶」乾著急,回應了等待法軍封鎖解除的無奈。

    來自英國的在臺茶商德約翰以日記記錄1884年的秋天到1885年春季,法艦圍堵臺灣6個月的時間中,身處北臺灣的經歷與感受。它提供了一百多年前臺灣在清法戰爭的種種情況,而作者兼譯註者陳政三,以詳實的考據和所補充的大事記、小故事,讓我們對清法戰爭中法軍侵台事件、當時臺灣的經貿狀況和社會環境有更深一層的認識。

    「西仔反」是臺人對1884年法軍侵台的記憶,要「走」是為了躲避戰事的災害,而「泡茶」正回應了等待法軍封鎖解除的無奈。這是一段回憶的古今對話。

    德約翰以日記手札的方式描述1884年的秋天,法國圍堵臺灣的這6個月的時間中,作者與身處北臺灣的外國人在此次戰爭中的經歷與感受,以及和當地中國人的互動情形,對當時外商在臺的貿易和臺灣主要外銷商品的狀況都有所記述。並且對孫開華在治軍和待民的處事上,與劉銘傳在戰事的貢獻給予不同的評價。它提供了一個百多年前臺灣在地外商、本地居民對中法戰爭的臺灣戰事的視野,也可就此了解當時臺灣經濟作物對外貿易的情況。而譯述者陳政三先生,以詳實的考據和所補充的小欄、大事記和更讓我們對中法戰爭中法軍侵臺事件有更深入的了解。也對當時臺灣的經貿狀況和社會環境有更深一層的認識。

















    • 作者介紹





      德約翰 John Dodd
      獨家
      英國蘇格蘭人,1859年即至香港發展,1860年首度訪台,後返英;1864年再度至港,身兼德記洋行(Tait & Co.)香港負責人及怡和洋行(Jardine, Matheson & Co.)代理人,同年來台調查樟腦、茶葉市場,創「寶順洋行」(Dodd & Co.),兼任顛地洋行(Dent & Co.),1867年顛地行倒閉,該年5月起任怡和行駐淡水代理人。1866年(同治五年),由福建安溪引進烏龍茶苗;1867年試銷台茶(老茶)到澳門,受到市場歡迎。同年在艋舺設茶工廠,為臺灣精製茶之濫觴。1866年聘李春生為買辦,1867年透過李春生在艋舺租得一屋準備作為洋行行館,但一直遭官方、角頭刁難,1868年發生該行2位洋員被暴民攻擊、受重傷事件而作罷;同年將台茶直接運到美國檢驗並試銷。1869年乃設寶順於大稻埕,仍保留淡水、基隆行館,另在廈門、上海也設有分行;同年用兩艘可能租自怡和洋行的大型帆船,運載20萬3千磅(合2131擔)的精製茶(安溪茶種)試銷紐約,品質極佳,備受歡迎,遂引起其他洋行、臺人競相投入,開啟大稻埕的茶香歲月,造就李春生之類買辦與媽振館(Merchant)的興起,也使大稻埕成了洋行集中地。台茶成了外銷大宗。

      德約翰在台前後27年(1864~1890),綽號「三腳仔」,曾因故受傷、而拄拐杖─林佑藻(連環頭)之子林凌霜於1953年9月一項座談會透露,德約翰因受傷、跛腳;英駐淡水領事費理德亦有同樣的記載。據《馬偕博士日記》記載,德約翰於1890年3月3日離台返英,無資料顯示之後是否曾再來台。根據日治初期資料,寶順洋行於1895年初仍存在,1896年德約翰已不在洋商名單中。







    • 譯者介紹





      陳政三

      彰化人,台灣研究者。

      著作:

      《英國廣播電視》、《北台封鎖記─茶商陶德筆下的清法戰爭》、《征臺紀事―武士刀下的牡丹花》、《出磺坑鑽油日記》、《泡茶走西仔反:清法戰爭台灣外記》、《征臺紀事―牡丹社事件始末》、《翱翔福爾摩沙─英國外交官郇和晚清臺灣紀行》、《美國油匠在台灣》、《紅毛探親記:1870年代福爾摩沙縱走探險行》、《紅毛探親再記》、《福爾摩沙島的過去與現在》等,其他作品散見國內外報刊、網路。



















    泡茶走西仔反:清法戰爭台灣外記-目錄導覽說明





    • 原書序

      譯著者序

      作者群像

      第一章基隆砲戰

      第二章淡水砲戰

      第三章淡水攻防戰

      第四章封鎖台灣

      第五章解除封鎖──重見天日

      大事記

      1884年(光緒十年)

      1885年(光緒十一年)

      1886年(光緒十二年)

      1887年(光緒十三年)

      1891年(光緒十七年)

      小欄

      【開放通商與海關】

      【李福簡約】

      【鹽梟•剿捻•劉六麻子•首任福建台灣巡撫】

      【基隆與台灣煤礦】

      【大稻埕•洋行•茶商】

      【湖南騾子孫開華──被遺忘的抗法英雄】

      【基隆砲台】

      【班兵、檳榔、大陸妹夏日活動

      【淡水洋人觀戰名單】

      【番勢──李仔春】

      【東鄉平八郎觀戰記】

      【陶德涉嫌法諜案】

      【黃玉階•漢醫•治小腳】

      【抗法期的賣官鬻爵】

      【台灣三林與捐款】

      【何恩期間限定•大南澳•生與死】

      【戎克船──中國帆船】現省

      【第一次月眉山區攻防戰】

      【第二次月眉山區攻防戰】

      【南北大對抗•劉璈冤死黑龍江】

      【戈登與常勝軍】

      【赫德的海關帝國】

      【陶德與鴉片】

      【清法越南條約】

      【安徽「老母雞」,合肥「府大架子」】

      【大稻埕霞海城隍廟】

      【台獨鼻祖唐景崧、劉永福、丘逢甲】

      【1885年澎湖之戰】

      【澎湖砲台】

      【法國民族英雄孤拔魂斷澎湖】

      附錄

      附錄一:基隆港灣

      附錄二:漫遊基隆

      附錄三:北台樟腦產地印

      文獻資料

      劉銘傳〈敵攻滬尾血戰獲勝摺〉

      孫開華密報朱道參案及輕棄基隆情罪

      總稅務司赫德面遞節略淡水關稅務司法來格縷述滬尾清法戰況

      基隆廳梁純夫上台灣道有關基隆棄守稟稿

      法國大文豪皮耶•羅逖〈孤拔提督輓詞〉

      後記

      賽馬•威士忌•聖誕大餐

      參考書目

      索引

      就是要幸福:台灣的吉祥文化

      走著橋-古橋閱讀與散步

      美國油匠在台灣-1877-78年苗栗出磺坑採油紀行

      牌牌原來一家親-日本品牌家族企業史

      三四五年級的台灣



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    原書序

    由於不斷有讀者要求出版德約翰(John Dodd)於清法戰爭期間,在本報撰寫的專欄,經徵得作者同意,終於印成此書─Journal of a Blockaded Resident in North Formosa, During the Franco-Chinese War, 1884~5.

    專欄登載期間,德約翰以生花妙筆,間或幽默筆調,描述法國遠東艦隊攻打台灣北部及封鎖全台時,居住北台的外商、僑民之困境,贏得了不少外界的關心與同情。相信重讀此書者,也會有相同的情懷。

    德約翰寫的〈基隆港灣〉、〈漫遊基隆〉及〈北台樟腦產地印象〉3文,依我的建議,附錄於書末。相信不久的將來,長居北台的他,會以冒險的熱忱、細微的觀察,為我們寫出更多有關民族學、地質學、動物學等方面的好文章。這些領域,很少有人如他具備這麼多的知識,尤其他在北台20多年的生活體驗,更讓我們期待好文章的面世。

    香港《孖剌西報》(Hongkong Daily Press) 主編 魏寇詩(R.C. Wilcox)

    1888年9月於香港

















    120多年前,基隆人口不到一萬人,港內滿佈污泥、垃圾、壓艙石,使得港深越來越淺,中大型的船舶無法航入,只能容納小型戎克船,是一個鳥不生蛋的地方。

    「取得煤炭」是法國攻打基隆的最主要原因。孤拔冀望基隆的煤,能讓他的艦隊有充足的動力,攻向北方的煙台、威海衛等戰略要地;清國似乎看出這點,派劉銘傳來台,希能以大軍絆住可能北攻的法軍主力;法國國內掌權者,則希望拿下北部台灣,作為談判桌上的籌碼,大家各懷鬼胎,可憐的是洋商、本地商人、茶農,以及無辜的百姓,他們不但要面臨戰爭的威脅、飛漲的物價,還得想辦法避開可怕的風土病的侵襲。

    1884年8月,孤拔率遠東艦隊摧毀了清國南洋艦隊及福州造船廠;副司令李士卑斯的分遣船隊直撲基隆。德約翰的寶順洋行在大稻埕、淡水、基隆三地,都有館舍、倉庫,他忙著四處打聽消息,也在香港孖剌西報為我們留下當時寶貴的第一手資料,有趣的是台灣的富商早就包船,攜家帶眷的離台內渡;但洋商和普通老百姓卻都留下來,見證這場保台攻防戰。

    ※1884年8月11日淡水

    基隆之前給外界的印象,大概是屬於1864年設海關征稅、1867年大地震引起的大海嘯、1874年日本侵台的牡丹社事件、以及類似煤礦廠引進西洋技術的發展…等刊登於報屁股之類的事情。但這些事都比不上1884年(清光緒十年)8月5日法國艦隊攻打基隆港,更引起各界的矚目,以及對台灣人與洋商所造成的影響。

    近幾天新聞報導暗示法國攻打基隆後,法國有用佔領基隆港及攻佔台灣其他港口,來要挾清廷,索求戰費補償金的企圖。而整個事件可以追溯到一個多月前,法國巡洋艦樓打號(Volta,或譯成哇爾大號)抵基隆,艦長福祿諾中校(F. Fournier)藉口巡視通商口岸,強迫地方官員提供煤炭、補給品,否則即行開炮懲戒。樓打號獲得所需補給,開往天津;福祿諾船長後來成了外交官,與清廷大官簽訂了一項條約。這個小插曲提醒了清廷─在不久的未來,基隆有可能成為戰場,法國有可能與他們宣戰。









    編/譯者:陳政三著作?譯註
    語言:中文繁體
    規格:平裝
    分級:普級
    頁數:272

    出版地:台灣













    商品訊息特點









    • 作者:德約翰

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    • 譯者:陳政三著作?譯註








    • 出版社:五南

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      功能說明





    • 出版日:2015/11/25






    • 限時商品

    • ISBN:9789571181837




    • 語言:中文繁體




    • 適讀年齡:全齡適讀








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    中國時報【陳張眾╱台北報導】

    一年一度的時尚盛會第14屆台北魅力展(Taipei In Style)於昨日拉開序幕,本屆集結中港台、日本、美國等121個服飾品牌,並預計舉辦10場新品發布會,主辦方紡拓會祕書長黃偉基對台灣時尚產業的未來表示樂觀,並以「機會是給已準備好的人」勉勵在座各界;首晚登場的台灣設計師Athena Chuang莊承華同名品牌探討性別議題,玩出叛逆優雅風,吸引包括時尚名媛李晶晶、伊林名模王麗雅、女星潘慧如等人到場觀禮。

    最近同樣晉升為設計師的李晶晶表示,很支持台灣設計師的作品,並對一樣有國外品牌工作經驗的Athena分外有共鳴,「我看到了設計師的辛苦,我也很感謝女兒給我機會做很有創意的東西。」伊林名模王麗雅則分享喜歡身上品牌衣服的簡單俐落,談起剛結束台北到新竹100公里的腳踏車行程還念念不忘,並準備好要繼續這周日月潭的挑戰。

    莊承華旗下品牌Athena Chuang本季以玩味性別議題出發,將女人味十足的粉嫩色調、烏干紗與蕾絲,以男裝俐落輪廓表現,撞擊出不同叛逆細節;而旗下新品牌Sportism則利用膠原蛋白布料的透氣、滑順性質,創造出不同的時尚運動風格。

    (中央社記者陳至中台北21日電)台灣大學論文遭質疑違反研究倫理,立委批評大學衝排名、衝論文的「造假文化」。教育部次長陳良基表示,將檢討邁頂計畫,並強調人才培育才是重點,其他都是偏鋒。

    另外,有立委質疑有私立大學在聘約上,明訂教授產出論文量,陳良基也認為「這樣不行」,教育部會調查。

    立法院教育及文化委員會今天審理公立大學預算,論文爭議成為質詢焦點。多位立委批判教育部過去10年來推動頂尖大學計畫等,偏重量化數據,讓學校忽略了教學本職,才導致論文爭議層出不窮。

    教育部次長陳良基在會議休息期間受訪表示,教育部已經發文要求各校,不能把邁頂計畫經費用於獎勵論文數量。另外在未來的高教深耕計畫上,會把重點放在增加學習動機、改善學用落差上。

    陳良基認為,重點是讓學生對研究產生熱情,進而激發潛能,投入前瞻研究,成為各領域的中堅人才。

    對於大學過於著重世界排名,陳良基說,目前台灣有30多個領域邁進世界前50大,優勢仍要維持。但有些大學沒什麼擴充,世界排名卻升的很快,教育部已經介入調查,人才培育才是重點,其他都是偏鋒。1051121

    下面附上一則新聞讓大家了解時事

    中國時報【魏怡嘉╱台北報導】

    漲定了!不顧健保會付費者委員反對,衛福部決定,最快明年一月,民眾未經轉診至醫學中心就醫,門診部分負擔由360元漲至420元,另為鼓勵轉診,病患經轉診至醫學中心,門診部分負擔則由210元降為170元,區域醫院則由140元降至100元。另檢傷分類3~5級輕症赴醫學中心急診,部分負擔由450元漲至550元,但夜間12點至隔日早上6點則不調漲。

    健保署六策略 挨批空洞

    健保署昨日於健保會報告「推動分級醫療及配套」,共列出短、中、長期六大策略,除了民眾關心的門、急診部分負擔調整外,還包括醫學中心輕症門診病患數量逐年砍2成,區域醫院則砍1成,同時調高重症支付標準;另為了壯大基層醫療,診所將開放執行心臟超音波、癌症腫瘤標記檢驗,同時鼓勵診所聯合執業。

    對於門診部分負擔調漲,健保會付費者代表一致表示反對,健保會委員、民間監督健保聯盟發言人滕西華表示,健保署洋洋灑灑羅列六大策略,除了部分負擔調漲方案外,其餘都沒有具體的行動計畫,而所謂的短、中、長期要多久,也沒說清楚,健保署送到健保會的資料,前後就改了2、3次,顯然自己都覺得不夠周延。

    輕症上大醫院 糾紛誰負

    滕西華指出,過去的實戰經驗及研究均指出,調漲門診部分負擔效果有限,但健保署仍執意要做,而醫學中心輕症門診病患數量逐年砍2成,上次健保會提案少1成,不知為何突然變成2成,卻不見健保署有進一步的解釋,淪為喊價,且輕症病患定義為何?屆時「輕症」病患上醫學中心,醫院又不能拒絕病患,引起糾紛誰負責?

    對於健保署所提出的落實分級醫療策略,台灣醫院協會理事長楊漢(ㄑㄩㄢˊ)表示,目前門診部分負擔比率約11%左右,遠低於法令規定20%,調漲有其必要,但這次的調漲方案,只有數十元的差距,作用根本不大。

    落實分級醫療 制度著手

    落實分級醫療不能只寄望部分負擔調漲,這次雖有壯大基層醫療方案,但民眾對基層醫療沒信心,不是只有一、二天,需要長期的制度來做,這次的六大方案,枝枝節節太多,效果恐不大。

    健保署長李伯璋表示,任何制度方案不可能十全十美,但健保署努力溝通、聽取各方意見配套修正,六大策略上路後,會視實施狀況再做調整,改革的路不會停下來;至於診所周日開診給付加成,由於基層醫界擔心市場導向,建議可朝提供民眾周日門診資訊加強,健保署會考慮調整。

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